政策护航 科创赋能 高原牦牛乳产业高质量发展步履铿锵
当前，我国乳制品行业向着标准化、特色化、高端化、全产业链深度转型，国家乳粉新国标全面落地规范、特色畜种乳制品监管体系持续完善，叠加地方产业扶持、金融精准赋能、企业技术攻坚多重利好，以牦牛乳为代表的高原特色乳制品产业迎来高质量发展黄金期。近期，随着行业标准持续细化、政银企协同发力、龙头企业满产升级，甘肃甘南牦牛乳产业集群发展势能持续释放，甘肃华羚乳品股份有限公司以技术创新、全链质控、产业富民为抓手，成为高原特色乳业转型升级的标杆力量。
近年来，国家层面不断完善乳制品行业监管体系，新版《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（ＧＢ １９６４４－２０２４）全面实施，首次将牦牛乳粉等特色畜种乳制品正式纳入国家标准统一监管，明确单一乳源、乳固体含量、产品标识等严格规范，从源头整治市场掺假乱象，为纯正牦牛乳产业划定发展准则、筑牢质量根基。与此同时，国家市场监管总局修订乳制品生产许可审查细则，将特色畜种乳制品、地方特色乳制品单独增设许可类目，细化生产设备、全链条质量追溯、原料管控等全流程要求，推动特色乳业从粗放发展走向规范化、精细化发展新阶段。青藏高原区域同步完善地方标准，新版《食品安全地方标准 牦牛生乳》正式落地实施，新增共轭亚油酸专属指标，精准锚定高原牦牛乳天然营养优势，从生乳收购、原料质控到加工生产构建全链条标准体系，全方位护航产业健康发展。
政策东风劲，产业活力生。依托青藏高原独有的牦牛乳资源禀赋，甘肃甘南立足高原特色农牧产业优势，紧扣国家特色乳业发展导向，持续加大产业扶持力度，推动原料基地建设、精深加工升级、科创平台搭建、农牧民增收联动发展，着力打造全国牦牛乳产业核心集聚区。近期，金融活水持续精准注入高原乳业，为产业发展注入强劲动能。农行甘肃分行为甘肃华羚乳品股份有限公司发放２０００ 万元知识产权质押贷款，实现甘南州专利质押融资业务 “零的突破”，资金专项用于旺季牦牛乳、曲拉原料收购与生产线升级，有效破解高原特色企业融资难题。与此同时，工商银行持续深化对华羚集团金融赋能，累计大额授信稳步提升，全程护航企业生产运营、技术研发与市场拓展，以 “科技 ＋ 金融” 新模式助力高原乳业新质生产力培育。
作为国内牦牛乳全产业链龙头企业，华羚乳品紧抓行业发展机遇，近期生产经营全线发力、科创成果密集落地、产能释放成效显著。走进华羚现代化生产基地，自动化生产线满负荷高速运转，企业通过动态倒班优化产能调度，构建从高原牧场到终端市场全程可追溯质量管控体系，严把原料验收、精深加工、成品检测每一道关口，全力保障全国市场牦牛奶粉、酪蛋白、乳清粉等产品稳定供应，以满产实绩彰显龙头企业保供担当。
科技创新是产业升级的核心引擎。近一个月来，华羚科研攻坚成果持续落地，企业高层次人才团队持续深耕核心技术攻关，牦牛乳脱盐乳清粉国产化量产技术持续深化应用，成功打破高端乳清原料长期进口依赖，填补国内高原特色乳精深加工技术空白。同时企业持续加码绿色生产技术，新增污泥处理设备实用新型专利，不断优化生产工艺、降低能耗，以绿色制造赋能产业可持续发展；依托甘南牦牛乳研究院省级新型研发平台，深耕酪蛋白、特色牦牛奶粉新品研发，持续丰富产品矩阵，深度参与牦牛乳行业多项标准制定，以技术话语权引领行业规范化发展。
产业兴则农牧兴，龙头强则乡村兴。深耕高原数十载，华羚乳品始终坚守产业富民初心，掌控国内绝大多数酪蛋白产能、曲拉交易量，搭建甘青川藏五省区牦牛乳原料流通平台，持续抬高农牧民原料收购价格，带动高原广大农牧户稳定增收，以全产业链发展辐射带动地方农牧经济提质增效，把高原资源优势切实转化为产业优势、经济优势，走出一条生态保护、产业发展、牧民增收三方共赢的特色发展之路。
站在行业高质量发展新起点，在国家乳制品新国标规范引领、地方政策精准扶持、金融科创双向赋能、龙头企业深耕实干的多重驱动下，青藏高原牦牛乳产业标准化建设、精深加工升级、品牌价值提升步伐持续加快。未来，甘肃牦牛乳产业将持续以标准筑基、以创新赋能、以全链发展，深挖高原乳品独特营养价值，拓展国内国际市场空间，持续做强特色乳业品牌，让高原牦牛乳香走出甘南、香飘全国，为我国乳制品行业多元化、特色化发展持续贡献高原力量。
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